La pastisseria Quer, millor Pa de Tramuntana del 2022

La Cooperativa Agrícola de Castelló d’Empúries i el Gremi de Flequers de les comarques de Girona han celebrat la festa de la sembra del blat a l’Ecomuseu Farinera. El matí ha començat amb una actuació infantil dels Pànids, molt pedagògica i entretinguda. Tot seguit s’ha ofert al públic que omplia la Sala del Blat un esmorzar de pa amb xocolata. L’acte ha continuat amb l’entrega dels premis del Millor Pa de Tramuntana 2022 i els millors productors de Blats. El premi al millor pa de tramuntana 2022 se l’ha emportat la pastisseria Quer de Port de la Selva, i els premis als millors blats del 2022 han estat per: Joan Oliveras (millor blat millorat), Jaume Roure (millor blat de força mitja) i Marc Colls (millor blat Florence Aurora). Tot seguit s’ha fet sobre el terreny una demostració de sembra de blat. Esdeveniments com aquests són importants per retre homenatge a la pagesia i al món rural, així com també a l’ofici de flequer..