Èxit del taller Batch Coocking

L’agenda formativa de l’Ajuntament de Castelló d’Empúries aquest trimestre ofereix tallers de cuina relacionats amb proteïnes vegetals, batchcooking, cuina de pescadors i elaboració de postres. La primera sessió de batchcooking ha estat un èxit pel que fa a inscripcions
L’àrea de Benestar Social del Consell Comarcal de l’Alt Empordà ha elaborat una guia amb el títol «Bon tracte a les persones grans». Aquest document és fruit del treball que l’ens ha realitzat en el marc del projecte PROSPECTSASO, amb l’objectiu de sensibilitzar i informar a les gent gran, famílies, persones cuidadores i ciutadania en general vers la realitat dels maltractaments a les persones grans, un fet que sovint és poc visible. La guia vol empoderar a les persones grans, en la presa de decisions dels seus drets i en la presa de decisions sobre el seu futur. Apunta a dos documents com són el testament i el document de voluntats anticipades que poden servir en bona mesura a evitar situacions de vulnerabilitat. Per tal de fer difusió d’aquesta guia, l’equip que treballa en aquest projecte PROSPECTSASO facilita als ajuntaments de tota la comarca la possibilitat de programar una xerrada informativa. Des de l’Àrea de Benestar i Famílies de l’Ajuntament de Castelló d’Empúries es va creure que aquesta era una bona eina per posar a l’abast d’ un col·lectiu ‑el de la gent gran‑ que de vegades se sent exclòs. La xerrada es va fer aquest divendres a la tarda al casal de Castelló. L’acte era obert a tothom. 6º L’objectiu del batch cooking no és un altre que facilitar que l’hàbit saludable que és menjar cuinat amb aliments naturals i fugint dels ultraprocessats, sigui més senzill. Les claus del batch Cooking són dues: planificar la setmana i cuinar un sol dia. La bona acollida d’aquest taller farà que aquest trimestre s’organitzin altres propostes relacionades amb l’alimentació. La planificació que permet el batch cooking serveix per oblidar els menjars ràpids, fer una previsió de menús variats, estalviar temps i evitar fer malbé menjar per què tot el que es compra es cuina.

Mitjà

EL MÉS LLEGIT A CASTELLÓ